Barbecue a gas: la guida completa per grigliate facili e veloci all’aperto
Sogni di grigliate succulente e facili da preparare all’aperto? I barbecue a gas sono la soluzione perfetta per te! Questi attrezzi moderni e versatili ti permettono di cucinare cibi deliziosi in modo rapido e preciso, utilizzando una fonte di calore pulita e controllata.
Cosa sono i barbecue a gas?
I barbecue a gas sono attrezzi da cucina all’aperto alimentati da bombole di gas propano o metano. Sono disponibili in diverse forme e dimensioni, da modelli portatili e compatti fino a strutture più grandi e complete.
Come funzionano i barbecue a gas?
Il funzionamento dei barbecue a gas è semplice:
- Collegamento alla bombola del gas: Il barbecue viene collegato a una bombola di gas propano o metano tramite un tubo flessibile.
- Accensione dei bruciatori: I bruciatori del barbecue vengono accesi tramite un accenditore elettrico o piezoelettrico.
- Regolazione della temperatura: La temperatura dei bruciatori viene regolata tramite manopole di controllo, permettendo di cuocere i cibi in modo preciso e uniforme.
- Cottura dei cibi: I cibi da grigliare vengono posizionati sulla griglia del barbecue, posta sopra i bruciatori accesi. Il calore dei bruciatori cuoce i cibi in modo uniforme, conferendo loro un sapore grigliato e appetitoso.
Quali sono i vantaggi dei barbecue a gas?
I barbecue a gas offrono una serie di benefici per la cottura all’aperto:
- Facilità d’uso: I barbecue a gas sono facili da accendere, regolare e utilizzare, anche per chi non ha esperienza con la grigliata.
- Cottura veloce e precisa: I bruciatori a gas garantiscono una cottura veloce e precisa, permettendo di cuocere i cibi in modo uniforme e senza bruciature.
- Controllo preciso della temperatura: La temperatura dei bruciatori può essere regolata con precisione, permettendo di cuocere diversi tipi di cibi con la giusta temperatura.
- Pulizia facile: I barbecue a gas sono generalmente facili da pulire, grazie alle superfici lisce e ai componenti removibili.
- Minore produzione di fumo: I barbecue a gas producono meno fumo rispetto ai barbecue a carbonella, rendendoli più adatti all’utilizzo in contesti urbani o in presenza di vicini.
Come scegliere il barbecue a gas giusto?
La scelta del barbecue a gas giusto dipende da diversi fattori, tra cui:
- Spazio disponibile: Valuta lo spazio a disposizione in giardino o in terrazza per scegliere un modello dalle dimensioni adeguate.
- Numero di persone: Scegli un barbecue con una griglia di dimensioni sufficienti per il numero di persone per cui desideri grigliare contemporaneamente.
- Frequenza d’uso: Se pensi di utilizzare il barbecue frequentemente, opta per un modello robusto e resistente.
- Funzionalità aggiuntive: Alcune barbecue a gas includono funzionalità aggiuntive come bruciatori laterali, ripiani laterali, coperchi e termometri.
- Budget: I prezzi dei barbecue a gas variano notevolmente. Definisci un budget di spesa prima di iniziare la ricerca.
Consigli per grigliate perfette con il barbecue a gas
- Preriscalda il barbecue: Preriscalda il barbecue a temperatura elevata per alcuni minuti prima di posizionare i cibi sulla griglia.
- Oliare la griglia: Olia leggermente la griglia per evitare che i cibi si attacchino.
- Non sovraffollare la griglia: Lascia spazio tra i cibi sulla griglia per permettere una cottura uniforme.
- Non cuocere a fuoco troppo alto: Una fiamma troppo alta può bruciare i cibi all’esterno lasciandoli crudi all’interno.
- Usa strumenti da barbecue adeguati: Utilizza pinze, spatole e forchette apposite per barbecue per evitare di bruciarti e per maneggiare i cibi in modo sicuro.
- Pulisci il barbecue dopo ogni utilizzo: Una pulizia regolare del barbecue previene la formazione di incrostazioni e garantisce una cottura ottimale.
Conclusione
I barbecue a gas sono un’ottima opzione per chi desidera grigliate facili, veloci e saporite all’aperto. Con la vasta gamma di modelli disponibili e i numerosi benefici che offrono, i barbecue a gas sono un investimento ideale per gli amanti della cucina all’aperto e delle giornate in compagnia.
Ecco quindi la lista de I 10 migliori barbecue a gas del 2024.
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Lista de I 10 migliori barbecue a gas del 2024.
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Barbecue a gas in acciaio inox, 4 fuochi, griglia a gas GPL, griglia rimovibile, altezza regolabile in altezza, per campeggio, balcone, giardino
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Campingaz Xpert 200 LS Plus Rocky BBQ a gas in pietra lavica, carrello BBQ con 2 bruciatori e 1 bruciatore lat., copertura + termometro, ripiano lat. ribaltabile, pot. 8,200 kW + 2,1kW bruciatore lat.
- ALTE PRESTAZIONI: 2 potenti bruciatori in acciaio alluminato con pot. 8,2 kW; accensione piezo integrata per una facile accensione dei bruciatori con la semplice pressione di un pulsante
- DISTRIBUZIONE UNIFORME DEL CALORE Le pietre laviche immagazzinano il calore e assicurano una distribuzione uniforme sulla superficie della griglia, inoltre proteggono i bruciatori dal grasso che cola
- VARIE OPZIONI: La superficie compatta del BBQ (54x34) offre molto spazio; le salse o i contorni possono essere preparati sul fornello laterale (2,1 kW)
- SALVASPAZIO E MOBILE: 2 rotelle consentono di spostare il BBQ in modo flessibile; la bombola del gas può essere riposta nel carrello, entrambi i ripiani laterali possono essere facilmente ripiegati
- Dim. aperto/chiuso: 109 x 50 x 125 / 93 x 50 x 99 cm, peso 19 kg; superf. cottura 1800 cm², pot. 8,2 kW, consumo gas 597 g/h, accensione piezo, carrello acciaio con 2 rotelle, 2 ripiani lat. stabili
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Campingaz Xpert - Barbecue a gas Rocky Plus da 100 l, con pietra vulcanica, 2 bruciatori e coperchio con termometro, 2 vassoi laterali pieghevoli, potenza 7100 Watt
- Alta qualità e potenza: 2 bruciatori in acciaio alluminato ad alte prestazioni (7,1 kw), piastra con accensione piezo per una facile messa in servizio
- Opzioni di cucina: grande griglia in acciaio cromato (45 x 35 cm), griglia di riscaldamento smaltata
- Distribuzione del calore: il barbecue è compatibile con pietra lava campingaz che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie della griglia
- Conservazione e trasporto: 2 pratici tavoli laterali pieghevoli e 2 ruote resistenti per riporre il barbecue quando non in uso; ampio spazio di archiviazione sul fondo
- Specifiche: coperchio in acciaio con termometro (ideale per cottura indiretta/cottura); altezza di cottura: 85 cm; consumo di gas 515 g/h; peso 17 kg; gomma e regolatore di gas 30 mbar non inclusi
Arsard Barbecue a Gas Professionale XXL Con 4 Fuochi Multifunzione Da 13 KW, Completo Di Bruciatore Laterale, Coperchio, Termometro, Griglia In Ghisa, Ruote E Struttura In Acciaio Inox
- POTENTE E SPAZIOSO: Barbecue multifunzione alimentato a gas completo di 4 bruciatori a fiamma omogenea interamente regolabili, completo di ampio piano cottura per cuocere contemporaneamente cibi per più di 10 persone e rispetto ai classici barbecue possiede un bruciatore laterale per preparare pasta, salse, contorni e friggere all’aperto.
- COTTURA PIU’ VELOCE E OMOGENEA: Progettato con innovativo sistema Burning Flow che a differenza del carbone sfrutta la forma rastremata dei bruciatori per creare fiamme a forma di “V” in grado di distribuire il calore uniformemente e far raggiungere 250 ° di temperatura su ogni punto della superficie. Questa diffusione mirata del calore fa sì che i cibi non perdano i succhi interni e ci sia un consumo fino al 20 % in meno di gas.
- DESIGN FUNZIONALE: Il coperchio grazie al doppio spessore e alle prese di ventilazione cuoce a 360° gli alimenti sfruttando sia il calore diretto che indiretto. La griglia superiore mantiene in caldo i cibi già cotti e la coppa inferiore raccoglie il grasso di scolo evitando fiammate. Completo di due piani laterali per ospitare piatti e utensili, di vano inferiore per riporre la bombola del gas e di ruote per lo spostamento.
- STRUTTURA ANTIRUGGINE: Il telaio è realizzato in acciaio multistrato la cui composizione assicura solidità, protezione dalla ruggine e resistenza alle alte temperature. Sia la griglia che la piastra sono realizzate al 100 % in ghisa smaltata che trattiene il calore più a lungo ed evita che i cibi cuociano troppo velocemente. Tutti gli elementi del piano cottura sono rimovibili ed è possibile lavarli anche in lavastoviglie.
- CARATTERISTICHE: Larghezza: 130 Cm, Profondità: 50 Cm, Altezza: 120 Cm. Griglia Cottura: 65 x 42 Cm. Altezza Piano Cottura: 90 Cm, Piano Laterale: 45 x 35 Cm.
Prezzo: € 259,00
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Sochef Piùsaporillo Barbecue, Sistema di Cottura a Pietra Lavica, Nero, 52x122x103 cm
- Sistema di cottura a Pietra Lavica (in dotazione)
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- Potenza: 10 kW; area di cottura: 50,6 x 36,6 cm; cottura con pietra lavica
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Barbecue A Gas Con Fuoco Bruciatore Laterale BBQ Con Coperchio Termometro Griglia Piano Di Appoggio Grill Compatto Con Ruote e Struttura In Acciaio Giardino Esterno Piscina 112 x 52.5 x 96.5 Cm Nero
- Barbecue a gas realizzato in acciaio e solido ABS, compatto e dotato di ruote, ti accompagnerà ovunque offrendoti il massimo della praticità
- Puoi alimentarlo a butano o propano, basta accenderlo girando la manopola e premendo il pulsante, senza alcuna necessità di utilizzare legna o carbonella e senza sporcarsi le mani, si riscalderà in un istante
- Bruciatore laterale progettato per pentole e/o padelle fino a 24 cm di diametro
- Grazie al termometro incorporato troverai subito la temperatura perfetta per gli spiedini e le salsicce oppure per grigliare le verdure
- Dimensioni totali: 112 x 52.2 x 96.5 cm (Larghezza x profondità x altezza) - Superficie grill: 45 x 34 cm (Larghezza x profondità)
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Prezzo: € 119,00
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Arsard Barbecue a Gas Professionale XXL Con 6 Fuochi Multifunzione Da 19 KW, Completo Di Bruciatore Laterale, Coperchio, Termometro, Griglia In Ghisa, Ruote E Struttura In Acciaio Inox
- POTENTE E SPAZIOSO: Barbecue multifunzione alimentato a gas completo di 6 bruciatori a fiamma omogenea interamente regolabili, completo di ampio piano cottura per cuocere contemporaneamente cibi per più di 12 persone e rispetto ai classici barbecue possiede un bruciatore laterale per preparare pasta, salse, contorni e friggere all’aperto.
- COTTURA PIU’ VELOCE E OMOGENEA: Progettato con innovativo sistema Burning Flow che a differenza del carbone sfrutta la forma rastremata dei bruciatori per creare fiamme a forma di “V” in grado di distribuire il calore uniformemente e far raggiungere 250 ° di temperatura su ogni punto della superficie. Questa diffusione mirata del calore fa sì che i cibi non perdano i loro succhi interni e ci sia un consumo fino al 20 % in meno di gas.
- DESIGN FUNZIONALE: Il coperchio grazie al doppio spessore e alle prese di ventilazione cuoce a 360° gli alimenti sfruttando sia il calore diretto che indiretto. La griglia superiore mantiene in caldo i cibi già cotti e la coppa inferiore raccoglie il grasso di scolo evitando fiammate. Completo di due piani laterali per ospitare piatti e utensili, di vano inferiore per riporre la bombola del gas e di ruote per spostarlo facilmente.
- STRUTTURA ANTIRUGGINE: Il telaio è realizzato in acciaio multistrato la cui composizione assicura solidità, protezione dalla ruggine e resistenza alle alte temperature. La griglia è realizzata al 100 % in ghisa smaltata per trattenere il calore più a lungo ed evitare che i cibi cuociano troppo velocemente. Tutti gli elementi del piano cottura sono rimovibili ed è possibile lavarli anche in lavastoviglie.
- CARATTERISTICHE: Larghezza: 137 Cm, Profondità: 50 Cm, Altezza: 120 Cm. Griglia Cottura: 70 x 42 Cm. Altezza Piano Cottura: 90 Cm, Piano Laterale: 35 x 50 Cm.
Prezzo: € 329,00
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Barbecue Grill BBQ a Gas con Termometro - Giardino Griglia Picnic Terrazzo 2+1 Colore Nero - (112 x 52.2 x 96.5 cm)
- Materiale: acciaio laccato, ABS
- Bruciatore laterale progettata per pentole/padelle fino a 16-24 cm di diametro
- Dispone di un termometro integrato per la misurazione della temperatura
- Il Barbecue Grill si alimenta a Gas , butano o propano
- Le sue dimensioni sono pari a 112 x 52.5 x 96.5 centimetri, mentre la superficie è grill ha dimensioni pari a 45 x 34 centimetri
Prezzo: € 119,00
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Questo vale anche per I 10 migliori barbecue a gas del 2024 che ti abbiamo presentato in questa lista.
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